Tigelle con mortadella e pistacchi
 
 
Autore:
Portata: pizza panini & co
Ingredienti
  • tigelle
  • Mortadella Bologna IGP con pistacchi
  • fiocchi di latte
  • pistacchi sgusciati
  • olio evo
  • sale
Procedimento
  1. Tostare i pistacchi in una padella antiaderente senza aggiunta di grassi e tritarli grossolanamente.
  2. Riscaldare le tigelle su una piastra o in forno. Aprirle a libro e farcire la base con una fetta di mortadella e una cucchiaiata di fiocchi di latte. Insaporire con un pizzico di sale e un goccio d'olio extravergine d'oliva e cospargere con la granella di pistacchi. Chiudere con il coperchio e servire.
Recipe by Un Pinguino in cucina at https://www.unpinguinoincucina.it/2014/06/piadine-con-mortadella-e-pistacchi.html