Bagel con Mortadella Bologna IGP, Burrata di Andria e pomodori secchi
 
 
Autore:
Portata: pizza panini & co
Porzioni: 2
Ingredienti
  • 2 bagel (io li ho acquistati freschi da California Bakery)
  • 100g di Mortadella Bologna IGP
  • 50g di Burrata di Andria
  • 4 pomodorini secchi sott'olio
Procedimento
  1. Tagliare i bagel a metà e tostarli leggermente in una padella antiaderente senza aggiunta di condimenti.
  2. Farcirli con la mortadella, la burrata sfilacciata e i pomodori secchi.
  3. Servire con una generosa manciata di patatine (ok, lo ammetto, la manciata era per le foto, io in realtà mi sono strafogata di patatine, ma non ditelo in giro...) e una bella birra ghiacciata.
Recipe by Un Pinguino in cucina at https://www.unpinguinoincucina.it/2014/05/bagel-con-mortadella-bologna-igp.html