Wrap di tacchino, spinaci e cranberries con vinaigrette alla senape
 
 
Autore:
Portata: pizza panini & co
Porzioni: 2
Ingredienti
  • 2 piadine arrotolabili
  • 140g di petto di tacchino al forno
  • 100g di spinaci novelli
  • 2 manciate di cranberries
  • **per la vinaigrette alla senape:
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaino di senape media
  • sale e pepe
Procedimento
  1. Farcire la piadina come descritto sopra. Emulsionare, ovvero miscelare bene, gli ingredienti per la vinaigrette e insaporire la farcitura prima di arrotolare la piadina.
Recipe by Un Pinguino in cucina at https://www.unpinguinoincucina.it/2014/04/wrap-di-tacchino-spinaci-e-cranberries.html