Battuto di scottona al pepe verde
 
 
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Portata: secondi piatti
Porzioni: 2
Ingredienti
  • 400g di battuto di scottona
  • 2 cucchiai di pepe verde in salamoia
  • 1 limone
  • olio evo
  • sale
Procedimento
  1. Condire la tartare con un filo d'olio extravergine d'oliva, il succo di mezzo limone, sale e il pepe verde.
  2. Impiattare, a piacere, con l'aiuto di un coppapasta e servire.
Recipe by Un Pinguino in cucina at https://www.unpinguinoincucina.it/2014/03/battuto-di-scottona-al-pepe-verde.html