Pesto ai 3 pomodori
 
 
Autore:
Portata: primi piatti
Porzioni: 1 vasetto
Ingredienti
  • 2 pomodori pelati
  • 60g di pomodori secchi
  • 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
  • 20g di pinoli
  • 30g di pecorino grattugiato
  • 1 manciata di prezzemolo tritato
  • 1 manciata di foglie di basilico
  • 2 cucchiai di olio evo
Procedimento
  1. Riunire tutti gli ingredienti nel mixer e frullare.
  2. Al momento di condire, diluire con poca acqua di cottura.
Recipe by Un Pinguino in cucina at https://www.unpinguinoincucina.it/2013/10/pesto-ai-3-pomodori.html