Cracker integrali
 
 
Autore:
Portata: lievitati salati
Porzioni: 14 cracker
Ingredienti
  • 100g di farina integrale
  • 2 cucchiai di pecorino grattugiato
  • 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 2 cucchiai di olio evo
  • mezzo cucchiaino di timo in polvere (non ne avevo altro)
  • acqua qb
Procedimento
  1. Impastare gli ingredienti secchi aggiungendo l'acqua necessaria ad ottenere un impasto uniforme.
  2. Stenderlo ad uno spessore di 4 mm e tagliarlo con uno stampino da biscotti.
  3. Distribuire i cracker su una teglia rivestita di carta forno, bucherellare qua e là la superficie con una forchetta e infornare per 10 minuti circa a 180° (funzione ventilato).
  4. Quando i bordi iniziano a dorarsi, sono pronti.
Recipe by Un Pinguino in cucina at https://www.unpinguinoincucina.it/2013/09/cracker-integralie-momenti-di-gloria.html