Tostare le fette di pane su entrambi i lati su una piastra rovente.
Condirle con un filo d'olio extravergine d'oliva e ricoprirle con il tonno affumicato, qualche spicchietto di fico e un paio di foglioline di basilico fresco.
Finire con un goccio di olio extravergine d'oliva e una spolverata di sale nero di Cipro.
Recipe by Un Pinguino in cucina at https://www.unpinguinoincucina.it/2013/08/bruschette-con-tonno-affumicato-fichi-e.html