Mosciame di tonno e melone
 
 
Autore:
Portata: antipasti e finger food
Ingredienti
  • melone
  • mosciame di tonno
  • olio evo
  • sale e pepe
Procedimento
  1. Se se opta per il finger food, tagliare il melone a dadi e posizionarli su un cucchiaio o in un bicchierino da finger food. Se, invece, si decide di proporlo come antipasto, affettare il melone sottilmente per il lungo e disporre le fettine a raggiera nei piatti. Insaporire con sale e pepe.
  2. Poggiare le fettine di mosciame sui dadi di melone (o distribuirle sopra le fettine di melone) e condire il tutto con un filo d'olio extravergine d'oliva.
Recipe by Un Pinguino in cucina at https://www.unpinguinoincucina.it/2013/06/mosciame-di-tonno-e-melone.html