Tartare di tonno con lamponi...reloaded
 
 
Autore:
Portata: antipasti e finger food
Porzioni: 2
Ingredienti
  • 200g di tonno fresco
  • 1 vaschetta di lamponi
  • 1 limone
  • 5-6 foglie di basilico
  • olio evo
  • sale e pepe
Procedimento
  1. Tagliare il tonno a cubetti piccoli.
  2. Aggiungere i lamponi (io ne ho messo una mezza vaschetta), le foglie di basilico spezzettate grossolanamente e la scorza grattugiata di mezzo limone.
  3. Condire con olio extravergine d'oliva, il succo di mezzo limone, sale e pepe.
  4. Guarnire con lamponi e foglie di basilico.
Recipe by Un Pinguino in cucina at https://www.unpinguinoincucina.it/2013/06/tartare-di-tonno-con-lamponireloaded.html