Torta al cioccolato bianco, limone e semi di papavero
 
 
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Portata: dolci
Porzioni: stampo da 24 cm
Ingredienti
  • 280g di farina 00
  • 160g di burro
  • 250ml di latte
  • 150g di cioccolato bianco
  • 150g di zucchero
  • 2  uova
  • 2 limoni non trattati
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • 50g di semi di papavero
Procedimento
  1. Fare sciogliere il burro in un pentolino con il latte e il cioccolato bianco. Mescolare per fare amalgamare bene tutti gli ingredienti. Lasciare riposare un paio di minuti.
  2. In una ciotola montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e schiumoso. Aggiungere il composto di cioccolata e amalgamare bene.
  3. Unire anche la farina setacciata insieme al lievito.
  4. Infine, aggiungere la scorza grattugiata dei due limoni, il succo spremuto di mezzo limone e i semi di papavero. Mescolare bene.
  5. Versare il composto nella teglia imburrata e infarinata.
  6. Cuocere in forno preriscaldato a 160° per 40 minuti circa.
Recipe by Un Pinguino in cucina at https://www.unpinguinoincucina.it/2013/04/torta-al-cioccolato-bianco-limone-e.html