Tortino di verdure
 
 
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Portata: secondi piatti
Porzioni: 2
Ingredienti
  • 1 vasetto di condimento leggero per insalata di riso
  • 50g di ricotta
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di latte
  • erba cipollina
  • basilico
  • sale e pepe
Procedimento
  1. Stemperare la ricotta con il latte. Unire le uova leggermente sbattute, il condimento per insalata di riso ben scolato, erbe cipollina, sale e pepe.
  2. Trasferire in una teglietta rivestita di carta forno precedentemente bagnata e strizzata e cuocere nel forno preriscaldato a 180° per 30-40 minuti. Lo vedete quando è cotto perché la superficie è bella solida.
Recipe by Un Pinguino in cucina at https://www.unpinguinoincucina.it/2012/10/tortino-di-verdure-2.html