Insalata di servelade
 
 
Autore:
Portata: contorni e insalate
Porzioni: 2
Ingredienti
  • 200g di servelade
  • 200g di pomodorini
  • 1 cipollotto
  • misto di semi (zucca, girasole, pinoli)
  • erba cipollina
  • olio evo
  • aceto balsamico
  • sale
Procedimento
  1. Spellare la servelade e tagliarla a fettine. Attenzione, la pelle รจ sottilissima!
  2. Tagliare i pomodorini a spicchietti e il cipollotto a fettine.
  3. Unire tutti gli ingredienti in un'insalatiera.
  4. Aggiungere il misto di semi, insaporire con l'erba cipollina e condire con sale, olio extravergine d'oliva e aceto balsamico.
Recipe by Un Pinguino in cucina at https://www.unpinguinoincucina.it/2012/08/insalata-di-servelade.html