Spaghetti con salmone affumicato, pomodorini e pesto
 
 
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Portata: primi piatti
Porzioni: 2
Ingredienti
  • 200g di spaghetti
  • 100g di salmone affumicato
  • 200g di pomodorini
  • 2 cucchiai di pesto
  • 1 limone
  • olio evo
Procedimento
  1. Tagliare i pomodorini in quarti e il salmone affumicato a tocchetti.
  2. Mentre la pasta cuoce, scaldare un filo d'olio in un'ampia padella e far saltare i pomodorini a fiamma vivace per pochi minuti.
  3. Spegnere la fiamma e aggiungere il salmone affumicato.
  4. Scolare la pasta e trasferirla nella padella con i pomodorini e il salmone. Mantecare con il pesto e insaporire con una grattugiata di zesta di limone.
Recipe by Un Pinguino in cucina at https://www.unpinguinoincucina.it/2012/07/spaghetti-con-salmone-affumicato.html