Pizza "dolce contrasto"
 
 
Autore:
Portata: pizza
Porzioni: 1 pizza (28 cm)
Ingredienti
  • 300g di pasta di pane
  • 1 vasetto di Conserva Dolce Fungo Bio Hortoitalia
  • 100g di provolone piccante a fette
  • 80g di pancetta coppata
Procedimento
  1. Stendere la pasta di pane nella teglia spolverata con abbondante semola. Lasciare riposare una mezz'oretta prima di farcire.
  2. Nel frattempo, preriscaldare il forno alla massima temperatura.
  3. Trascorso il tempo di riposo, distribuire la conserva di funghi su tutta la base della pizza, ricoprirla con le fettine di provolone e terminare con la pancetta coppata.
  4. Cuocere nel forno caldo per 15-20 minuti (di cui i primi 3-4 minuti alla
  5. base del forno e poi a metà altezza per il resto del tempo).
  6. Sfornare e servire subito.
Recipe by Un Pinguino in cucina at https://www.unpinguinoincucina.it/2014/12/pizza-dolce-contrasto.html