Sciogliere il burro in un'ampia padella antiaderente e rompervi le 4 uova. Cuocerle a fiamma bassissima, mescolando per "romperle". Togliere dal fuoco prima che si rapprendano del tutto, quando sono ancora cremose.
Trasferirle in 2 cocotte o 2 mini tegliette e decorarle con una cucchiaiata di uova di lompo (ovviamente, se avete a disposizione del caviale, siete liberi di usare quello! ;)
Recipe by Un Pinguino in cucina at https://www.unpinguinoincucina.it/2014/12/scrambled-eggs-con-uova-di-lompo.html