Insalata di surimi, avocado e melagrana
Autore: Danja Giacomin
Portata: antipasti
Porzioni: 2
Ingredienti
- 250g di surimi in salamoia (peso scolato)
- 1 avocado maturo
- i semi di ¼ di melagrana grande
- succo di limone
- olio evo
- sale e pepe
Procedimento
- Pulire l'avocado e tagliarlo a fettine.
- Raccogliere i semi dalla melagrana (se sapete come fare senza inonandare di schizzi la cucina, fate un fischio!).
- Raccogliere tutti gli ingredienti in una ciotola e condire con un filo d'olio extravergine d'oliva, succo di limone sale e pepe.
Recipe by Un Pinguino in cucina at https://www.unpinguinoincucina.it/2014/12/insalata-di-surimi-avocado-e-melagrana.html