Caserecce con radicchio e speck

Ragazzi, sono proprio sotto ad un treno…ai miei salti mortali per conciliare famiglia e lavoro si sono sommati notti insonni (quel furbacchione di un Patatone se ne inventa sempre una nuova per venire nel lettone!!!) e uno stress allucinante al lavoro (ma tutti questa settimana vi dovete scatenare?! ma un minimo di comprensione, dico io!). Risultato: colite ai massimi e rimbambimento totale (l’altra sera in un sol colpo sono riuscita a rompere ben 4 bicchieri…meno male che erano Ikea!). Eppure, il tempo per venirvi a fare un salutino lo trovo ben volentieri, perché qui sto bene, mi sento serena e posso chiudere fuori per un attimo tutto il resto *-*

E vi lascio pure una ricettina nuova perché fortunatamente me ne era rimasta una in archivio fatta in occasione della recente visita dei nonni (quindi, occhio, diversamente dal solito, le dosi sono per 4!).

Baci, torno al mio delirio quotidiano…

PS. Ho iniziato a siglare le mie foto. Vi piace?