Bruschette con rucola, fichi e ricotta salata

Rieccomi, gente! No, no, nessun weekend lungo…piuttosto qualche problema tecnico da risolvere. Quando mi metto in testa una cosa difficilmente si riesce a farmi desistere e quindi, alla fine, sono riuscita ad avere la meglio io! Son soddisfazioni… ;) hihi
E siccome ci ho messo qualche oretta a “smanettare” per risolvere il “baco” che mi stava tormentando, ora vi lascio al volo una ricettina facile e veloce di quelle che si spiegano quasi da sole.
Ancora fichi? Eh già, vi avevo avvisati l’estate scorsa (che poi basta mettere “fichi” nel motore di ricerca in alto a sinistra e ve ne accorgerete da soli): io i fichi LI ADORO!!! Li mangerei sempre e quindi quando arrivano ne faccio una gran scorpacciata!
L’ultima creazione con l’adorata materia prima, prelevata fresca fresca al mercato il mattino stesso, sono queste deliziose bruschettine con cui ho accolto i nostri amici sabato sera…