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Torta al cioccolato bianco, limone e semi di papavero

Ragazzi, che ponte da incubo! Non potevate immaginare perché avevo programmato gli ultimi due post, visto che sarei dovuta essere a Rimini, ma di fatto a Rimini non ci siamo mai andati perché la gastroenterite del piccolo Patatone ci ha fatto passare dei momenti veramente brutti e ne siamo usciti praticamente solo il giorno di Pasqua. Giorno in cui è toccata a me…te pareva!
Ora per fortuna ci stiamo riprendendo un po’ tutti e sta tornando anche l’appetito. Quale migliore occasione per iniziare la giornata con una bella fetta di torta e lasciarsi alle spalle l’ennesimo ponte saltato! Ottima merenda adorata anche dai piccini di casa! :)

Torta al cioccolato bianco, limone e semi di papavero
Autore: 
Portata: dolci
Porzioni: stampo da 24 cm
 
Ingredienti
  • 280g di farina 00
  • 160g di burro
  • 250ml di latte
  • 150g di cioccolato bianco
  • 150g di zucchero
  • 2  uova
  • 2 limoni non trattati
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • 50g di semi di papavero
Procedimento
  1. Fare sciogliere il burro in un pentolino con il latte e il cioccolato bianco. Mescolare per fare amalgamare bene tutti gli ingredienti. Lasciare riposare un paio di minuti.
  2. In una ciotola montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e schiumoso. Aggiungere il composto di cioccolata e amalgamare bene.
  3. Unire anche la farina setacciata insieme al lievito.
  4. Infine, aggiungere la scorza grattugiata dei due limoni, il succo spremuto di mezzo limone e i semi di papavero. Mescolare bene.
  5. Versare il composto nella teglia imburrata e infarinata.
  6. Cuocere in forno preriscaldato a 160° per 40 minuti circa.

Ed ecco la dimostrazione del fatto che il nostro Patatone si sta riprendendo molto rapidamente…mentre la mamma era tutta intenta a scattare foto il piccoletto, spazientito dall’attesa, ha allungato la manina e…tac! Mamma, che buona! ;)

Con questa ricetta partecipo alla raccolta Marzo { Voglia di …Torte } del blog Oggi pane e salame, domani…

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12 Comments

  • Reply
    Ely Valsecchi
    2 Aprile 2013 at 8:42

    Oh mamma mia poveri voi…. Spero davvero che vi stiate riprendendo e con una torta così è ancora più facile, i semi di papavero sono meravigliosi e allegri nella torta baci

    • Reply
      unpinguinoincucina
      2 Aprile 2013 at 10:21

      Ciao Ely, grazie mille! Fortunatamente i bimbi si riprendono sempre molto in fretta! Un bacione grande

  • Reply
    Valentina
    2 Aprile 2013 at 9:44

    Ciao Danja :) Mi dispiace, cavolo… beh dai l'importante è che ora vada meglio… Questa torta deve essere buonissima e l'ultima foto mi fa impazzire, troppo bella! :D Complimenti, un abbraccio e buona giornata! :)

    • Reply
      unpinguinoincucina
      2 Aprile 2013 at 10:22

      Ciao Vale, grazie davvero! Diciamo che l'ultimo scatto è il più spontaneo di tutti! ;)
      Bacioni e buona giornata!

  • Reply
    Michela @ COOKALASKA
    2 Aprile 2013 at 12:23

    MMM… dev'essere squisita!!!
    bello il tuo blog, dopo averlo scoperto casualmente sono venuta a curiosare tra le tue ricette, tutte molto interessanti e golose, complimenti!
    passa anche da me se ti va ;)

    a presto,
    Michela

    • Reply
      unpinguinoincucina
      2 Aprile 2013 at 15:52

      Grazie!!! ^-^ Piacere di conoscerti, Michela! Ricambio volentieri la visita!
      A presto!

  • Reply
    F.
    2 Aprile 2013 at 19:55

    Caspita che sfortuna x il ponte saltato, però dai questa torta direi che vi ha risollevato ben bene l'umore :) Un bacio Fede

    • Reply
      unpinguinoincucina
      3 Aprile 2013 at 7:12

      Assolutamente! :) Anche perché dopo lo spavento preso per il piccoletto è stato un sollievo vederlo attratto dalla torta!
      Bacioni

  • Reply
    Vaty ♪
    2 Aprile 2013 at 20:40

    Mi dispiace :( ma tanto tanto.. Capita :(
    Importante che ora va meglio. Adoro i semi di papavero .. Tortina da replicare :-))

    • Reply
      unpinguinoincucina
      3 Aprile 2013 at 7:33

      Grazie, cara, un brutto spavento ma per fortuna è tutto passato :)
      Un abbraccio

  • Reply
    Sonia Monagheddu
    6 Aprile 2013 at 9:45

    Anche qui a casa nostra la gastroenterite ci ha fatto compagnia per parecchi giorni, ora conviviamo con la sinusite :/ a parte questo grazie per la torta mi fa piacere che partecipi alla raccolta Voglia di torte, ricordati di caricarla su Pinterest, ti ho inviato l'invito ^_*
    Buon we
    Sonia

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