Tonno speziato

La ricetta che vi propongo oggi è frutto di un’ispirazione trovata su Cucina Moderna e di un’interessantissima miscela di fleur de sel, pepe bianco, pepe nero, paprika, pepe di Sichuan e peperoncino giamaicano che mi ha regalato un’amica di mia mamma. Eh già, perché i miei dopo aver sostenuto i miei studi universitari si sono scoperti perfetti PR anche loro e quindi a forza di farmi pubblicità tra parenti e amici capita che questi pensino a me quando si trovano tra le mani un ingrediente nuovo, mai visto: toh, bello, facciamolo provare a Danja! Io ovviamente ringrazio di cuore e mi fiondo in cucina ;)