Risotto alle capesante con speck croccante

Giornata molto intensa quella di ieri. Torni, dopo mesi, nella casa in chi sei nata e cresciuta e nonostante ci si senta praticamente tutti i giorni, sembra che in poche ore si debba condividere tutto quello che è successo dall’ultima volta. Scordandosi per un attimo che ce n’è di tempo per raccontarsi le cose, spettegolare su vecchie e nuove conoscenze, mostrare foto, acquisti (siamo pur sempre donne!) e chi più ne ha più ne metta! Però che bello, no? Guardo i miei bimbi e in cuor mio spero che un domani sarà così anche per noi. Per la gioia (si fa per dire ;p) dei miei futuri genero e nuora! Hahahaha