Spiedini speziati con tzatziki

Altra ispirazione risalente al mio periodo casalinga-perfetta-che-si-spara-il-programma-della-Parodi (leggi: l’ultimo mese di gravidanza). L’ho ritrovata l’altro giorno spulciando tra le ricette salvate qua e là e mi sono ricordata che l’avevo già fatta e che ci era piaciuta. Detto, fatto. Peccato che di tutte le spezie usate dalla Parodi, ne avessi sì e no un terzo, quindi mi sono messa a mixare di testa mia…un pizzico di questo, un tocco di quello, un po’ di quest’altro…il risultato è stato molto soddisfacente! :o) Della Parodi rimane l’idea delle polpettine infilzate e l’abbinamento con lo tzatziki…anche se io, lo ammetto, ho ripiegato su quello pronto, almeno Lui non si è ricordato che è a base di cetriolo (orrore!) perché avendolo trovato pronto non è stato lì a chiedermi come lo avevo fatto. ;o)